武汉洪山菜苔好吃营业价值高 武汉特产礼品保护农产品。武汉瑞丰洪山菜薹基地采用传统农法种植，秉承“更绿色，更健康”的农业产业理念，让人们翘首而盼的“金殿御菜”洪山菜薹及更多放心农产品走进千千万万个百姓家庭，让人们真正享受到舌尖上的美味！
洪山菜苔，俗称红菜苔，又名"芸菜苔"，"紫崧"，色紫红、花金黄，原产于武汉洪山区一带。颜色紫红，脆嫩清香，营养丰富，常食不厌，是武汉人冬春两季的家常菜之一，与武昌鱼齐名。
洪山菜苔的做法有很多种，可炒腊肉、炒五花肉，可清炒、可蒜蓉，亦可凉拌，非常爽口。
关于洪山菜苔有很多传说，其中一个是:据说在1700多年前，一个小村庄里有一个叫玉叶的女孩，十八岁，容貌美丽，心灵手巧。邻村有一个叫田勇的年轻人，他勤劳、朴实、乐于助人。他们互相倾慕，彼此相爱已久。阳春三月，他们去了风景秀丽的洪山，在那里撞见了人称“恨太岁”的杨雄。杨见玉叶很漂亮，想把她抢走了。田勇奋力反抗，救出后带着她跑下了山。杨雄看到告诉兵勇用乱箭射死她们。
后来，当地人把田勇和玉叶埋葬在他们死去的地方。后来，紫色的小苗苗覆盖在坟墓周围，村民们经常给它们浇水施肥。秋天，当地遭受了一场大的虫害，庄稼没有收成。村民们采摘坟头周围的紫苔梗吃，感觉又甜又脆，越来越多的人度过了荒年。秋天过后，家家户户都收集种子，种在自家的花园里。当他们有空的时候，他们摘下菜苔，在城里卖。城里人吃了这种罕见的蔬菜后赞不绝口，菜苔的名声越来越大，越来越多的人种植它。
武汉市瑞丰洪山菜薹农业科技有限公司，是专门种植、培育、及销售洪山菜苔的农业产业化企业。
公司一直坚持专注于培育优良农产品、输出人民放心菜！ 目前，地理标志专门保护制度正在成为中国保护地理标志知识产权，提升特色产品质量、促进区域经济发展和对外贸易的有效手段，发挥着越来越大的作用。 |
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